天然本鮪は豊洲仲卸「やま幸」の天然本鮪です。 本鮪の旬は10月11月12月1月で青森県大間、北海道函館沖、北海道戸井など
豊洲市場 大将と大間本マグロ仕入れ 鮨 京香
天然本鮪 青森県大間(延縄) やま幸
背トロ 天然本鮪 北海道戸井
天然本鮪 中トロ
京香で食べれる天然本鮪のお寿司を紹介
天然本鮪のネギトロ軍艦巻き
本鮪中トロ にぎり おまかせ握りコース
本鮪カマトロ にぎり おまかせ握りコース
本マグロ赤身 にぎり おまかせ握りコース
おまかせ握りコースは天然本鮪を使用
